Schale mit gegrillten Sardinen und provenzalischem Gemüse

Name: Schale mit gegrillten Sardinen und provenzalischem Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 8 Stück frische Sardinen (ausgenommen); 200 g Kirschtomaten; 1 Stück Fenchel; 50 g grüne Oliven; 1 Bund frisches Basilikum; 2 EL Olivenöl

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

370 kcal

par portion

28 gProtéines

24 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Den Fenchel auf der Mandoline fein hobeln. Die Kirschtomaten halbieren.
5 min
2
Die Sardinen ölen und 3 bis 4 Minuten pro Seite in einer sehr heißen Pfanne oder auf dem Grill grillen.
8 min
3
Den gehobelteFenchel, Tomaten und Oliven in Schüsseln verteilen.
3 min
4
Die gegrillten Sardinen darauflegen, mit gehacktem Basilikum bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
2 min