Salat aus geräucherter Makrele und Fenchel

Name: Salat aus geräucherter Makrele und Fenchel
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Geräucherte Makrellenfilets; 1 Stück Fenchel; 1 Bund Radieschen; 1 EL Körniger Senf; 2 EL Olivenöl; 1 EL Apfelessig

Temps

12 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

370 kcal

par portion

24 gProtéines

28 gLipides

8 gGlucides

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Etapes

1
Fenchel mit der Mandoline fein hobeln. Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
5 min
2
Vinaigrette zubereiten, indem man Senf, Essig und Olivenöl verquirlt.
2 min
3
Fenchel und Radieschen auf Tellern anrichten und geräucherte Makrele darüberbröseln.
3 min
4
Mit Senf-Vinaigrette übergießen und sofort servieren.
2 min