Pad Thai mit Garnelen
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~11-16 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Reisnudeln 5 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, dann abtropfen lassen.
5 min
- 2
Den Knoblauch fein hacken, die Limette auspressen.
2 min
- 3
Tamarindensauce, Fischsauce, Zucker und Limettensaft in einer Schüssel vermischen.
1 min
- 4
Das Öl in einem Wok bei hoher Hitze erhitzen, die Garnelen 2-3 Minuten garen, dann herausnehmen.
3 min
- 5
Den Knoblauch in den Wok geben, 30 Sekunden garen, dann die Eier hinzufügen und 1 Minute verrühren.
2 min
- 6
Die Reisnudeln hinzufügen, die vorbereitete Sauce eingießen und 2 Minuten gut vermischen.
2 min
- 7
Die Garnelen und die Sojasprossen hinzufügen und 1 Minute garen.
1 min
- 8
Mit gemahlenen Erdnüssen und Limettenspalten servieren.
1 min
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