Pad Thai mit Garnelen

Name: Pad Thai mit Garnelen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: thai
Ingredients: 200 g Reisnudeln; 200 g geschälte Garnelen; 2 Stück Eier; 100 g Sojasprossen; 60 g gegrillte Erdnüsse; 40 g Frühlingszwiebeln; 3 EL Tamarindensoße; 2 EL Fischsoße; 2 TL Palmzucker; 1 Stück roter Frischpfeffer; 2 EL neutrales Öl; 0.5 Stück Limette

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~8-12 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

28 gProtéines

14 gLipides

48 gGlucides

Abnehmen, ohne dir den Kopf zu zerbrechen?

Calerys ist dein Ernährungscoach auf WhatsApp: Schick ein Foto deines Tellers und verfolge täglich deine Kalorien – auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel, ohne selbst zu rechnen.

Auf WhatsApp starten

2pers.

Vous avez besoin de

Abnehmen? Fang mit diesem Rezept an

Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto deines Gerichts: Er verfolgt deine Kalorien und hilft dir auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel – ganz ohne Zählen.

Calerys entdecken

Etapes

1
Reisnudeln 5 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, dann abtropfen lassen.
5 min
2
Sauce vorbereiten: Tamarindensoße, Fischsoße und Palmzucker vermischen.
2 min
3
Wok bei hoher Hitze mit Öl erhitzen.
1 min
4
Garnelen 2 Minuten garen bis rosa, beiseite stellen.
2 min
5
Eier im Wok verrühren 1 Minute, vermischen und reservieren.
1 min
6
Nudeln 2 Minuten im Wok anbraten.
2 min
7
Sauce gießen und 1 Minute durchmischen.
1 min
8
Garnelen und Eier zurück in den Wok, Sojasprossen hinzufügen und 1 Minute vermischen.
1 min
9
Mit Erdnüssen, Frühlingszwiebeln, frischem Pfeffer und Limettensaft garnieren.
1 min