Omelette mit Schinken und Parmesan mit Kohl

Name: Omelette mit Schinken und Parmesan mit Kohl
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 100 g Schinken; 150 g Kohl; 40 g Parmesan; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Kohl in Streifen und Schinken in kleine Würfel schneiden.
3 min
2
Kohl in der Pfanne mit Öl 4-5 Minuten anbraten. Schinken hinzufügen und weitere 2 Minuten garen.
7 min
3
Eier in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
4
Gemüse an die Seite der Pfanne schieben und verquirlte Eier in die Mitte gießen. 3-4 Minuten unter leichtem Rühren garen.
4 min
5
Mit geriebenem Parmesan bestreuen, Omelette in zwei Hälften falten und servieren.