Omelette mit Räucherlachs und Dill

Name: Omelette mit Räucherlachs und Dill
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Skandinavisch
Ingredients: 6 Stück Eier; 120 g Räucherlachs; 100 g frischer Spinat; 2 EL Schmand; 1 Bund frischer Dill; 1 klein rote Zwiebel

Temps

13 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

380 kcal

par portion

30 gProtéines

26 gLipides

4 gGlucides

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2pers.

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Etapes

1
Rote Zwiebel fein hacken. Spinat waschen und Dill fein schneiden.
3 min
2
Eier mit Schmand verquirlen, salzen und pfeffern.
1 min
3
Spinat und Zwiebel in einer geölten Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Minuten dünsten.
2 min
4
Eiermischung über das Gemüse gießen, 4 Minuten bei niedriger Hitze garen. Räucherlachs und Dill oben aufteilen, Omelette zusammenklappen und servieren.
5 min