Omelett-Wrap mit Rindfleisch Stroganoff und Pilzen
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
440 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel hacken und die Champignons in Scheiben schneiden.
5 min
- 2
Das Rindfleisch 2 Minuten bei starker Hitze anbraten und beiseite stellen. In der gleichen Pfanne die Zwiebel und Champignons 5 Minuten anbraten.
7 min
- 3
Sauerrahm und Senf zu den Pilzen geben, das Rindfleisch zurückgeben und 1 Minute außerhalb des Feuers vermischen.
2 min
- 4
Die Eier verquirlen und zwei dünne runde Omeletts in einer leicht geölten Pfanne braten. Mit der Stroganoff-Füllung belegen, aufrollen und servieren.
5 min
