Omelett-Wrap mit Rindfleisch Stroganoff und Pilzen
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
440 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel hacken und die Champignons in Scheiben schneiden.
5 min
- 2
Das Rindfleisch 2 Minuten bei starker Hitze anbraten und beiseite stellen. In der gleichen Pfanne die Zwiebel und Champignons 5 Minuten anbraten.
7 min
- 3
Sauerrahm und Senf zu den Pilzen geben, das Rindfleisch zurückgeben und 1 Minute außerhalb des Feuers vermischen.
2 min
- 4
Die Eier verquirlen und zwei dünne runde Omeletts in einer leicht geölten Pfanne braten. Mit der Stroganoff-Füllung belegen, aufrollen und servieren.
5 min
