Omelett mit Äpfeln und Schinken
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Schinken in kleine Stücke zerkleinern.
5 min
- 2
15 g Butter in einer Pfanne schmelzen und die Äpfel 5 Minuten karamellisieren. Beiseite stellen.
5 min
- 3
Die Eier mit Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen verquirlen. Den Schinken und Gruyère hinzufügen.
2 min
- 4
Die restliche Butter in der Pfanne schmelzen und die Eimischung einfüllen.
2 min
- 5
4-5 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze garen, bis es leicht angesetzt hat. Die karamellisierten Äpfel in die Mitte geben und das Omelett falten.
5 min
