Okonomiyaki mit Garnelen
Temps
27 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~10-15 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den weißen Kohl sehr fein hacken.
5 min
- 2
Mehl mit Wasser und Eiern mischen, um einen glatten Teig zu erhalten.
3 min
- 3
Kohl und Garnelen vorsichtig unter den Teig heben.
2 min
- 4
Öl in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
1 min
- 5
Den Teig zu zwei dicken Pfannkuchen formen und 5-6 Minuten anbraten, bis sie golden sind.
6 min
- 6
Vorsichtig umdrehen und 4-5 Minuten auf der anderen Seite anbraten.
5 min
- 7
Die Mayonnaise mit der Sriracha vermischen und auf den Okonomiyaki verteilen, dann die Okonomiyaki-Sauce drüber gießen.
2 min
- 8
Mit Bonito-Flocken bestreuen und heiß servieren.
1 min
