Muschelnsalat nach Marinieres-Art mit Spinat

Name: Muschelnsalat nach Marinieres-Art mit Spinat
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 800 g frische gereinigte Muscheln; 150 g Spinatblätter; 2 Stück Tomaten; 1 Stück Schalotte; 10 cl trockener Weißwein; 2 EL Olivenöl

Temps

16 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Isst du entzündungshemmend?

Dieses Rezept gehört zu unseren entzündungshemmenden Empfehlungen. Calerys, dein Ernährungscoach auf WhatsApp, hilft dir, deine Ernährung anhand eines Fotos deines Tellers im Alltag zu verfolgen.

Calerys entdecken

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

280 kcal

par portion

26 gProtéines

14 gLipides

10 gGlucides

Abnehmen, ohne dir den Kopf zu zerbrechen?

Calerys ist dein Ernährungscoach auf WhatsApp: Schick ein Foto deines Tellers und verfolge täglich deine Kalorien – auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel, ohne selbst zu rechnen.

Auf WhatsApp starten

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

2pers.

Vous avez besoin de

Und du — was ist dein Ziel?

Etapes

1
Schalotte hacken. Tomaten in Viertel schneiden. Spinat in eine Schüssel geben.
5 min
2
Schalotte in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten. Muscheln und Weißwein hinzufügen, zudecken und 5 Minuten garen bis sie sich öffnen.
6 min
3
Muscheln aus der Schale nehmen, Garfond durchseihen. Muscheln und Tomaten auf dem Spinat anrichten. Vinaigrette aus 2 EL Garfond und Olivenöl zubereiten. Salat damit anrichten.
5 min