Marokkanischer Salat mit Kichererbsen und gegrillten Auberginen
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
340 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Backofen auf 210°C vorheizen. Aubergine würfeln und Paprika in Streifen schneiden. Auf ein Blech legen, mit Olivenöl beträufeln und mit Kreuzkümmel bestäuben.
5 min
- 2
Das Gemüse 20-25 Minuten backen und dabei einmal wenden, bis es schön geröstet und zart ist.
25 min
- 3
Die Kichererbsen abspülen. Harissa mit Zitronensaft vermischen. Das gegrillte Gemüse, die Kichererbsen und die Sauce in einer Schüssel vermischen.
5 min
