Marokkanischer Salat mit Eiern und Ziegenkäse

Name: Marokkanischer Salat mit Eiern und Ziegenkäse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Marokkanisch
Ingredients: 4 Stück Eier; 120 g Frischer Ziegenkäse; 2 Stück Zucchini; 150 g Kirschtomaten; 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel; 10 Blatt Minzblätter; 2 EL Olivenöl

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

360 kcal

par portion

24 gProtéines

24 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Eier 10 Minuten in kochendem Wasser garen. Inzwischen Zucchini in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl braten.
12 min
2
Kirschtomaten halbieren. Eier schälen und vierteln.
5 min
3
Gegrillte Zucchini und Tomaten auf Tellern anrichten. Eier und bröckelten Ziegenkäse hinzufügen. Mit Kreuzkümmel bestreuen und Minze drüber verteilen.
3 min