Marokkanische Kichererbsensuppe

Name: Marokkanische Kichererbsensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: marocaine
Ingredients: 400 g Kichererbsen aus der Dose; 200 g Gehackte Tomaten; 2 Stück Staudensellerie; 1 Stück Zwiebel; 1.5 TL Ras el hanout; 10 g Frischer Koriander

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

295 kcal

par portion

20 gProtéines

8 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Zwiebel und Staudensellerie fein hacken. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Koriander fein schneiden.
5 min
2
Zwiebel und Staudensellerie in einem Topf mit etwas Öl 4 Minuten anbraten. Ras el Hanout hinzufügen und 1 Minute mitbraten.
5 min
3
Gehackte Tomaten, Kichererbsen und 400 ml Wasser hinzufügen. Aufkochen und dann 15 Minuten köcheln lassen.
15 min
4
Abschmecken, in Schüsseln füllen und mit frischem Koriander bestreut servieren.
2 min