Marokkanische Bowl mit Kichererbsen und gegrilltem Zucchini

Name: Marokkanische Bowl mit Kichererbsen und gegrilltem Zucchini
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Marokkanisch
Ingredients: 250 g Kichererbsen aus der Dose; 2 Stück Zucchini; 150 g Kirschtomaten; 1.5 TL Ras el Hanout; 10 Blatt frische Minze; 2 EL Olivenöl; 1 Stück Zitrone

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Excellent · /100

335 kcal

par portion

20 gProtéines

14 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Ofen auf 210°C vorheizen. Kichererbsen spülen, trocknen und mit 1 EL Olivenöl und Ras el Hanout vermischen.
5 min
2
Zucchini in dicke Scheiben schneiden und mit Öl bestreichen. Kichererbsen und Zucchini auf ein Blech verteilen und 18 Minuten backen.
20 min
3
Kirschtomaten halbieren. Frische Minze fein hacken.
3 min
4
Gegrillten Zucchini und Tomaten in zwei Schüsseln verteilen, knusprige Kichererbsen hinzufügen, mit Minze garnieren und mit Zitronensaft beträufeln.
2 min