Marinierter Tempeh-Salat mit Kräutern und Paprika

Marinierter Tempeh-Salat mit Kräutern und Paprika 

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~4-6

Valeurs nutritionnelles

73

Score santé

Bon · /100

340 kcal

par portion

24 gProtéines
20 gLipides
16 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Den Tempeh in kleine Stücke zerbröseln oder würfeln.

    3 min

  2. 2

    Eine Vinaigrette aus Senf, Zitronensaft und Olivenöl zubereiten. Über den Tempeh geben und 5 Minuten marinieren lassen.

    6 min

  3. 3

    Die Paprika in dünne Streifen schneiden, die Petersilie hacken und alles mit der Rucola vermischen. Servieren.

    6 min

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