Linsen-Tomaten-Salat mit Feta

Name: Linsen-Tomaten-Salat mit Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 200 g Grüne Linsen; 500 ml Wasser; 250 g Kirschtomaten; 150 g Feta; 1 Stück Gurke; 3 EL Olivenöl; 1 EL Weißweinessig; à goût Salz; à goût Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Linsen abspülen und in kochendem Wasser 18-20 Minuten garen, bis sie zart sind
20 min
2
Während des Kochens Tomaten halbieren und Gurke klein würfeln
5 min
3
Linsen abgießen und einige Minuten abkühlen lassen
5 min
4
In einer Schüssel Linsen, Tomaten und Gurke vermischen
2 min
5
Vinaigrette mit Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer zubereiten
1 min
6
Vinaigrette über den Salat gießen und gut vermischen, dann Feta hinzufügen
2 min