Linsen-Brokkoli-Gratin mit Gruyère

Name: Linsen-Brokkoli-Gratin mit Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Libanesisch
Ingredients: 200 g gekochte rote Linsen; 300 g frischer Brokkoli; 80 g geriebener Gruyère; 100 g Frischkäse (Petit Suisse); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise schwarzer Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

32 gProtéines

18 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
2 min
2
Den Brokkoli auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern. 8-10 Minuten rösten, bis die Ränder goldbraun sind.
10 min
3
In einer Schüssel die gekochten Linsen, den Frischkäse und die Hälfte des geriebenen Gruyère vermischen. Salzen und pfeffern.
3 min
4
Die Mischung in eine Auflaufform geben, den gerösteten Brokkoli hinzufügen und gut vermengen.
2 min
5
Den restlichen Gruyère darüberstreuen und 5 Minuten überbacken, bis eine goldene Kruste entsteht.
5 min
6
Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
1 min