Libanesischer Taboulé
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~7-11 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
240 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Bulgur in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser übergießen.
15 min
- 2
15 Minuten ruhen lassen, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist.
15 min
- 3
Inzwischen die Tomaten entkernen und klein würfeln.
5 min
- 4
Die Gurke in kleine Würfel schneiden und die rote Zwiebel fein hacken.
5 min
- 5
Die Petersilie und Minze fein schneiden.
5 min
- 6
Die Zitronen auspressen und den Saft auffangen.
3 min
- 7
Den Bulgur mit einer Gabel auflockern und körnig verteilen.
2 min
- 8
Den Bulgur mit allen Gemüsesorten, Petersilie und Minze vermischen.
3 min
- 9
Mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
2 min
- 10
Gut durchmischen und 10 Minuten ruhen lassen, bevor es serviert wird.
10 min
