Leckerer Salat mit Hackfleisch und Honig-Senf-Vinaigrette

Name: Leckerer Salat mit Hackfleisch und Honig-Senf-Vinaigrette
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 250 g Hackfleisch; 200 g Grüner Salat; 150 g Tomaten; 100 g Gurken; 80 g Karotten; 3 EL Olivenöl; 1 EL Weißweinessig; 1 TL Honig; 1 TL Senf; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

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Moyen · /100

380 kcal

par portion

28 gProtéines

20 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Das Hackfleisch in einer Pfanne bei hoher Hitze 6–8 Minuten braten und regelmäßig rühren. Salzen und pfeffern.
8 min
2
Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden, die Gurke in Scheiben, die Karotten reiben.
6 min
3
Die Vinaigrette zubereiten: Öl, Essig, Honig und Senf in einer Schüssel vermischen.
2 min
4
Den Salat auf Tellern anrichten, das frische Gemüse und das Hackfleisch hinzufügen.
2 min
6
Die Vinaigrette drüber geben und vor dem Servieren vermischen.
1 min