Lauwarmer Entenconfit-Salat mit grünen Bohnen
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-8 €
Willst du abnehmen?
Calerys, dein Ernährungscoach auf WhatsApp, verfolgt deine Kalorien anhand eines Fotos deines Tellers – praktisch für ein Rezept wie dieses.
Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
440 kcal
par portion
Abnehmen, ohne dir den Kopf zu zerbrechen?
Calerys ist dein Ernährungscoach auf WhatsApp: Schick ein Foto deines Tellers und verfolge täglich deine Kalorien – auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel, ohne selbst zu rechnen.
Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden
Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Die Entenconfit-Schenkel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten erwärmen, bis die Haut knusprig ist. Das Fleisch zerzupfen.
12 min
- 2
Die grünen Bohnen in kochendem Salzwasser 7 Minuten kochen, dann unter kaltem Wasser abschrecken.
8 min
- 3
Die Tomaten vierteln. Die Vinaigrette zubereiten, indem man Senf, Essig und Walnussöl vermischt.
3 min
- 4
Die grünen Bohnen und Tomaten in eine Schüssel geben, das warme zerzupfte Entenfleisch hinzufügen und mit Vinaigrette anmachen.
2 min
