Koreanisches Ei-Kimchi-Rührgericht

Name: Koreanisches Ei-Kimchi-Rührgericht
Prep time: 3 min
Cook time: 8 min
Total time: 11 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Koreanisch
Ingredients: 5 Stück Eier; 150 g Kimchi; 4 Stück Frühlingszwiebeln; 1 EL Sesamöl; 10 g Sesamsamen

Temps

11 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

280 kcal

par portion

20 gProtéines

18 gLipides

8 gGlucides

Und auf deinem Teller?

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Etapes

1
Kimchi grob hacken und Frühlingszwiebeln in 3 cm lange Stücke schneiden. Eier verquirlen.
3 min
2
Sesamöl in einem Wok bei hoher Hitze erhitzen. Kimchi 3 Minuten anbraten, bis es karamellisiert.
3 min
3
Frühlingszwiebeln hinzufügen, 1 Minute kochen. Verquirlte Eier dazugießen und 2 Minuten bei mittlerer Hitze verrühren.
3 min
4
Mit Sesamsamen bestreuen und sofort servieren.
1 min