Koreanischer Salat mit gegrilltem Tofu und Pak Choï

Name: Koreanischer Salat mit gegrilltem Tofu und Pak Choï
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: coreenne
Ingredients: 300 g fester Tofu; 2 Stück Pak Choï; 1 Stück Karotte; 3 EL Sojasoße; 1 EL Sesamöl; 2 EL Sesamsamen

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

350 kcal

par portion

24 gProtéines

22 gLipides

16 gGlucides

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Etapes

1
Tofu in 1 cm dicke Scheiben schneiden und gut abtupfen. Pak Choï in Streifen schneiden und Karotte reiben.
5 min
2
Tofu in einer heißen Pfanne mit der Hälfte der Sojasoße anbraten, 4-5 Minuten pro Seite bis zur Karamellisierung.
10 min
3
Pak Choï und geriebene Karotte in eine Salatschüssel geben. Gegrillten Tofu hinzufügen, mit Sesamöl und der restlichen Sojasoße beträufeln und mit Sesamsamen bestreuen.
3 min