Koreanische Buddha Bowl mit knusprigem Tofu und Kimchi
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Tofu abtropfen lassen und trocken tupfen, dann in Würfel schneiden. Den Blumenkohl fein reiben. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
7 min
- 2
Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Tofuwürfel 6 Minuten unter Wenden braten, bis sie golden und knusprig sind.
7 min
- 3
Den Brokkoli 4 Minuten dämpfen oder in etwas Wasser garen. Den Blumenkohl-Reis 3 Minuten bei hoher Hitze anbraten.
5 min
- 4
Den Blumenkohl-Reis auf zwei Schüsseln verteilen, Tofu, Brokkoli und Kimchi darauf anrichten. Mit Sojasauce beträufeln und servieren.
2 min
