Japanische Bowl mit Onsen-Eiern und Tofu auf Blumenkohl
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
340 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Blumenkohl zu Reis reiben. Den Tofu in 2 cm große Würfel schneiden. Den Ingwer reiben.
5 min
- 2
Die Eier 10 Minuten in 65°C warmem Wasser garen, um Onsen-Eier zu erhalten. In kaltem Wasser abkühlen.
12 min
- 3
Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen. Den Tofu 5 Minuten anbraten. Den Blumenkohlreis, den Ingwer und die Sojasauce hinzufügen und 4 Minuten garen.
9 min
- 4
Die Mischung in Schüsseln verteilen, die Edamame und ein geschältes Onsen-Ei hinzufügen. Servieren.
2 min
