Jakobsmuscheln in Salbei-Butter mit Spinat

Name: Jakobsmuscheln in Salbei-Butter mit Spinat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Jakobsmuschelkerne; 200 g Frischer Spinat; 150 g Champignons; 30 g Butter; 6 Blatt Frischer Salbei; 1 Prise Salz und Pfeffer

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~9-14 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

320 kcal

par portion

28 gProtéines

19 gLipides

8 gGlucides

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Etapes

1
Die Champignons in Scheiben schneiden. Die Jakobsmuscheln sorgfältig mit Küchenrolle abtrocknen.
3 min
2
Die Butter in einer großen Pfanne bei hoher Hitze schmelzen. Den Salbei hinzufügen und 30 Sekunden kochen.
1 min
3
Die Jakobsmuscheln auf jeder Seite 2 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind. Beiseitestellen.
4 min
4
In derselben Pfanne die Champignons 3 Minuten anbraten, dann den Spinat hinzufügen und 2 Minuten kochen, bis er zusammenfällt.
5 min
5
Das Gemüse auf den Tellern anrichten, die Jakobsmuscheln darauf setzen und mit der Salbei-Butter übergießen.
1 min