Indonesischer Tempeh- und Grünbohnensalat mit Erdnusssoße
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
400 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Tempeh in dünne Scheiben schneiden. Grüne Bohnen putzen und Weißkohl fein hacken.
5 min
- 2
Grüne Bohnen 5 Minuten in kochendem Wasser garen, dann in kaltem Wasser abschrecken. Tempeh in einer heißen Pfanne 3-4 Minuten pro Seite goldbraun braten.
12 min
- 3
Die Erdnusssoße zubereiten, indem man Erdnussbutter, Sojasoße, Limettensaft und 2 EL heißes Wasser vermischt.
2 min
- 4
Gehackten Kohl und grüne Bohnen in einer Schüssel anrichten, Tempeh hinzufügen und mit Erdnusssoße übergießen.
3 min
