Indonesische Buddha-Bowl mit Tempeh-Satay und grünem Gemüse
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Tempeh in dünne Scheiben schneiden. Die grünen Bohnen entfernen und den chinesischen Kohl hacken.
6 min
- 2
Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und den Tempeh auf jeder Seite 4 Minuten grillen, bis er golden ist.
8 min
- 3
Die grünen Bohnen in gesalzenem kochendem Wasser 4 Minuten kochen und abtropfen lassen. Den chinesischen Kohl bei hoher Hitze 2 Minuten anbraten.
5 min
- 4
Die Satay-Sauce zubereiten, indem Erdnussbutter, Sojasauce und 2 EL heißes Wasser vermischt werden. Die Bowls anrichten und mit Sauce übergießen.
3 min
