Heidelbeer-Panna Cotta
Temps
18 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Die Gelatine in 3 EL kaltem Wasser einweichen.
2 min
- 2
Die Milch zum Simmern bringen, dann die Gelatine unter Rühren einrühren.
2 min
- 3
Diese Mischung über die Sauerrahm und den Vanillezucker gießen und gut verrühren.
2 min
- 4
Das Vanilleextrakt hinzufügen und auf 4 Gläser verteilen.
1 min
- 5
Mindestens 4 Stunden (idealerweise 8 Stunden) kühl stellen.
1 min
- 6
Coulis zubereiten: Beeren, Zucker und Zitronensaft pürieren. Durch ein Sieb passieren.
3 min
- 7
Das Coulis vorsichtig auf jede Panna Cotta zum Servieren gießen.
1 min
