Halloumi- und Gemüsespieße mit Chermoula

Name: Halloumi- und Gemüsespieße mit Chermoula
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Marokkanisch
Ingredients: 200 g Halloumi; 1 Stück Aubergine; 1 Stück grüne Paprika; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 Bund frischer Koriander; 2 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

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Valeurs nutritionnelles

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395 kcal

par portion

22 gProtéines

30 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Koriander, Kreuzkümmel, Olivenöl und Zitronensaft mixen, um die Chermoula herzustellen.
3 min
2
Halloumi, Aubergine und Paprika in gleichmäßige Würfel schneiden. Abwechselnd auf Spieße auffädeln.
8 min
3
Die Spieße großzügig mit Chermoula bestreichen.
2 min
4
Die Spieße auf einem heißen Grill von jeder Seite 3-4 Minuten grillen und regelmäßig wenden.
10 min
5
Mit der restlichen Chermoula als Sauce servieren.
2 min