Hähnchensalat nach Thai-Art mit frischen Kräutern
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
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Etapes
- 1
Die Hähnchenbrust in leicht siedendem Salzwasser 12 Minuten pochieren. Herausnehmen, vollständig abkühlen lassen und dann fein schnitzeln.
15 min
- 2
Die Soße zubereiten, indem man den Saft der Limetten, die Fischsoße und die fein gehackte Chilischote vermischt.
3 min
- 3
Das kalte geschnitzelte Hähnchen mit der Soße vermischen. Minze und Koriander hacken und unterheben.
2 min
- 4
Die Salatblätter als Nester auf den Tellern anrichten und die Hähnchensalat-Mischung darauf verteilen. Gekühlt servieren.
2 min
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