Hähnchenpfanne mit Spargel und Sesam

Name: Hähnchenpfanne mit Spargel und Sesam
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; 200 g grüner Spargel; 30 g getrocknete schwarze Pilze; 2 EL Sojasauce; 1 EL Sesamöl; 1 morceau frischer Ingwer; 1 EL Sesamkörner

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

330 kcal

par portion

34 gProtéines

16 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Die schwarzen Pilze 10 Minuten in heißem Wasser einweichen. Das Hähnchen in Streifen schneiden und den Spargel in Stücke schneiden.
5 min
2
Das Sesamöl im Wok erhitzen. Das Hähnchen mit geriebener Ingwerwurzel 4 Minuten anbraten.
4 min
3
Den Spargel und die abgetropften Pilze hinzufügen. 4 Minuten anbraten.
4 min
4
Die Sojasauce angießen, umrühren und mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen.
1 min