Garnelen-Bowl mit Ingwer-Glasur und Pak Choi

Name: Garnelen-Bowl mit Ingwer-Glasur und Pak Choi
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 300 g rohe Garnelen; 3 Stück Pak Choi; 150 g Shiitake-Pilze; 20 g frischer Ingwer; 2 EL Sojasauce; 1 TL Honig; 1 EL Sesamöl

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-11 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

265 kcal

par portion

28 gProtéines

11 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Den Ingwer fein reiben. Mit Sojasauce, Honig und Sesamöl vermischen.
3 min
2
Das Pak Choi der Länge nach halbieren. Die Shiitake-Pilze in Scheiben schneiden.
3 min
3
Das Pak Choi und die Pilze 4 Minuten in einer heißen Pfanne anbraten. In die Schüsseln geben.
5 min
4
In der gleichen Pfanne die Garnelen 2 Minuten pro Seite garen und mit der Ingwer-Sojasauce übergießen.
5 min
5
Die glasierten Garnelen auf das Gemüse legen und mit der restlichen Sauce beträufeln.
2 min