Hähnchen-Curry mit Brokkoli

Name: Hähnchen-Curry mit Brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 350 g Hähnchen; 300 g Brokkoli; 1.5 EL Curry; 200 ml Kokoswasser; 1 EL Öl; 150 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-9 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Das Hähnchen in Würfel schneiden und den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
4 min
2
Das Öl in einem Topf erhitzen und das Hähnchen 5 Minuten anbraten.
5 min
3
Das Curry hinzufügen und gut verrühren, 1 Minute garen.
1 min
4
Das Kokoswasser und das Wasser hinzufügen und aufkochen.
2 min
5
Den Brokkoli hinzufügen und 12-15 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist.
15 min
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
1 min