Gegrilltes Schweinefilet mit warmem Spinatsalat
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-10 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Das Schweinefilet in 2 cm dicke Medaillons schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und leicht mit Öl einölen.
3 min
- 2
Die Medaillons bei hoher Hitze auf jeder Seite 4 Minuten grillen. 3 Minuten ruhen lassen.
10 min
- 3
Die Pilze in Scheiben schneiden und in einer heißen Pfanne mit etwas Öl 3 Minuten schnell braten.
3 min
- 4
Den Spinat in die Pfanne geben und 1 Minute welk werden lassen. Balsamico-Essig und gehackte Nüsse hinzufügen.
2 min
- 5
Den warmen Salat auf den Tellern anrichten und die Schweine-Medaillons darauf verteilen.
2 min
