Gegrillte Auberginen-Carpaccio mit Feta und Granatapfel
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Auberginen in dünne 5-mm-Scheiben schneiden. Mit Olivenöl bestreichen.
5 min
- 2
Auberginenscheiben in einer heißen Grillpfanne von jeder Seite 3 Minuten grillen. Tomaten würfeln.
8 min
- 3
Gegrillte Scheiben rosettförmig anrichten und mit Granatapfel-Melasse beträufeln. Feta bröckeln und mit Tomatenwürfeln, Granatapfelkernen und gehackter Minze über das Gericht verteilen.
4 min
