Gebratenes Hähnchen mit Brokkoli in Soja-Ingwer-Sauce

Name: Gebratenes Hähnchen mit Brokkoli in Soja-Ingwer-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 400 g Hähnchen; 350 g Brokkoli; 250 g Weißer Reis; 3 EL Sojasauce; 2 TL Frischer Ingwer; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Neutrales Öl; 500 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-10 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

350 kcal

par portion

22 gProtéines

14 gLipides

35 gGlucides

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Etapes

1
Den Reis nach Packungsanleitung garen (etwa 15–18 Minuten).
18 min
2
Das Hähnchen in kleine Würfel schneiden, den Brokkoli in Röschen teilen und Knoblauch sowie Ingwer fein hacken.
5 min
3
Das Öl in der Pfanne bei hoher Hitze erhitzen und das Hähnchen 6 Minuten anbraten, bis es gar ist.
6 min
4
Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 1 Minute durchziehen lassen.
1 min
5
Den Brokkoli und die Sojasauce hinzufügen und 5 Minuten unter Rühren garen.
5 min
6
Mit Salz und Pfeffer würzen und auf heißem Reis servieren.
2 min