Gebratenes Gemüse und Karotten mit Quinoa

Name: Gebratenes Gemüse und Karotten mit Quinoa
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 150 g Quinoa; 250 g Karotten; 200 g Kohl; 3 EL Olivenöl; à volonté Salz; à volonté Pfeffer; 400 ml Wasser

Temps

28 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Den Quinoa abspülen und mit einer Prise Salz in Wasser 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
15 min
2
In der Zwischenzeit die Karotten und den Kohl fein hacken.
4 min
3
Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Karotten und Kohl 8 Minuten bei hoher Hitze anbraten.
8 min
4
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem gekochten Quinoa vermischen.
1 min