Gebratenes Blumenkohl-Steak mit Chimichurri
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Ofen auf 220°C vorheizen. Den Blumenkohl in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Olivenöl bestreichen, salzen und pfeffern.
5 min
- 2
Die Blumenkohl-Steaks 20 Minuten rösten und dabei in der Mitte der Garzeit wenden. Den Halloumi in Scheiben in einer Pfanne in den letzten 5 Minuten grillen.
20 min
- 3
Das Chimichurri zubereiten: Petersilie, Knoblauch und Chili fein hacken. Mit dem restlichen Olivenöl und Essig vermischen.
5 min
- 4
Die Blumenkohl-Steaks anrichten, den gegrillten Halloumi darauf legen und großzügig mit Chimichurri übergießen.
2 min
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