Gebratene Entenbrust mit knusprigem Gemüse
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
440 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Entenbrust in feine Streifen schneiden. Den Pak Choi halbieren und die Shiitakes in Scheiben schneiden.
5 min
- 2
Die Entenbrust im sehr heißen Wok 3 Minuten anbraten, zuerst mit der Hautseite nach unten. Beiseite stellen.
4 min
- 3
Im gleichen Wok den Knoblauch, Pak Choi und die Shiitakes 4 Minuten anbraten.
4 min
- 4
Die Entenbrust zurückgeben, Austernsoße und Sesamöl hinzufügen. 1 Minute vermischen und servieren.
2 min
