Gebratene Ente im Wok mit Sojasprossen

Name: Gebratene Ente im Wok mit Sojasprossen
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 300 g Entenstreifen; 150 g Sojasprossen; 150 g Chinesischer Kohl; 2 EL Sojasauce; 1 TL Honig; 1 TL Chinesische Fünf-Gewürze

Temps

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

410 kcal

par portion

29 gProtéines

26 gLipides

15 gGlucides

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Etapes

1
Die Entenstreifen in der Länge halbieren. Den chinesischen Kohl in feine Streifen schneiden.
5 min
2
Die Ente im heißen Wok 4 Minuten auf der Hautseite anbraten. Mit Fünf-Gewürzen bestäuben.
5 min
3
Den chinesischen Kohl und die Sojasprossen zugeben und 4 Minuten durchbraten.
4 min
4
Mit Sojasauce vermischt mit Honig übergießen, 1 Minute karamellisieren und servieren.
2 min