Gazpacho
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
13
Budget
~4-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
140 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Tomaten, Gurke, Paprika und Zwiebel in grobe Stücke schneiden.
8 min
- 2
Das Brot in etwas kaltem Wasser einweichen, bis es weich ist.
2 min
- 3
Tomaten, Gurke, Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Brot pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
5 min
- 4
In eine Schüssel gießen und Essig, Öl, Zitronensaft und kaltes Wasser hinzufügen. Alles gut vermischen.
2 min
- 5
Mit Salz, Pfeffer und Espelette-Pfeffer abschmecken. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen vor dem Servieren.
3 min
