Französische Zwiebelsuppe mit Rindfleischschnitzeln und Gratin
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Zwiebeln und Sellerie fein schneiden. Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.
5 min
- 2
Butter in einem Topf schmelzen. Zwiebeln und Sellerie mit Thymian bei mittlerer Hitze 10 Minuten karamellisieren.
10 min
- 3
Rindfleisch hinzufügen, 2 Minuten anbraten. Brühe angießen und 7 Minuten köcheln lassen.
9 min
- 4
In ofenfeste Schüsseln verteilen, mit Gruyère bedecken und 3 Minuten unter dem Grill überbacken.
3 min
