Fischcurry mit Tomaten und Reis

Name: Fischcurry mit Tomaten und Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 300 g Weißfisch; 250 g Tomaten; 150 g Reis; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Öl; 1.5 TL Currypulver; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~8-12 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

28 gProtéines

10 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Den Reis nach Packungsanleitung garen.
15 min
2
Den Fisch in Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
5 min
3
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel 2 Minuten anbraten.
2 min
4
Knoblauch und Currypulver hinzufügen und 1 Minute köcheln.
1 min
5
Die Tomaten und den Fisch hinzufügen, abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
10 min
6
Mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Reis servieren.
1 min