Express-Curry mit Hähnchen, Karotten und Quinoa
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-10 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Das Hähnchen in gleichmäßige Würfel schneiden. Die Karotten schälen und in dünne Stäbchen schneiden. Die Zwiebel fein hacken.
8 min
- 2
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist. Herausnehmen und beiseite stellen.
5 min
- 3
In derselben Pfanne die Zwiebel 2 Minuten anbraten. Das Currypulver hinzufügen und gut verrühren.
2 min
- 4
Die Karotten, das Quinoa und das Wasser hinzufügen. Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen und dann 15 Minuten köcheln lassen.
15 min
- 5
Die Garzeit des Quinoa prüfen (sollte zart sein). Mit Salz und Pfeffer würzen. In tiefen Tellern heiß servieren.
