Donburi mit Garnelen und Ei
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Reis vorbereiten und bei Bedarf lauwarm abkühlen lassen.
- 2
Das Gemüse in kleine Würfel schneiden.
3 min
- 3
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen für die Eier.
2 min
- 4
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Garnelen mit Ingwer 3 Minuten braten.
3 min
- 5
Das Gemüse hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
2 min
- 6
Die Sauce zubereiten, indem Sojasauce, Mirin und Zucker vermischt werden. Über die Garnelen-Gemüse-Mischung gießen.
2 min
- 7
Die Eier weich kochen (6 Minuten) oder nach Belieben pochieren.
6 min
- 8
Den Reis in Schüsseln anrichten, mit der Garnelen-Gemüse-Mischung und Sauce belegen und das Ei obenauf platzieren.
2 min
