Ceviche von Kabeljau mit Mango und Avocado

Name: Ceviche von Kabeljau mit Mango und Avocado
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 300 g Frisches Kabeljau-Filet; 1 Stück Avocado; 0.5 Stück Mango; 4 Stück Limetten; 1 Bund Frischer Koriander; 1 klein Jalapeño

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-11 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Excellent · /100

300 kcal

par portion

28 gProtéines

14 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Kabeljau in 1,5 cm große Würfel schneiden. Limetten auspressen und Saft über den Fisch geben. 15 Minuten kühl marinieren.
17 min
2
Avocado und Mango in Würfel schneiden. Jalapeño dünn in Scheiben schneiden. Koriander fein hacken.
5 min
3
Kabeljau leicht abtropfen lassen. Mit Avocado, Mango, Jalapeño und Koriander mischen. Salzen und gekühlt servieren.
3 min