Canh Chua Tôm

Name: Canh Chua Tôm
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 400 g Garnelen; 1200 ml Gemüsebrühe; 200 g Frische Ananas; 200 g Tomaten; 100 g Spinat; 100 g Zwiebeln; 30 g Tamarindenmark; 2 Stück Rote Chilischote; 30 ml Fischsoße; 20 g Zitronengras

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~10-14 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Excellent · /100

180 kcal

par portion

22 gProtéines

3 gLipides

15 gGlucides

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4pers.

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Etapes

1
Brühe zum Kochen bringen. Zerdrücktes Zitronengras und Zwiebeln hinzufügen.
5 min
2
Tamarindenmark und Fischsoße hinzufügen und gut vermischen.
3 min
3
In Viertel geschnittene Tomaten und Ananas in Stücken hinzufügen.
5 min
4
Garnelen und Chilischoten hinzufügen. 5 Minuten kochen, bis die Garnelen rosa sind.
5 min
5
Spinat zum Schluss hinzufügen. Heiß servieren.
2 min