Blumenkohl-Schinken-Gratin mit Gruyère

Name: Blumenkohl-Schinken-Gratin mit Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Blumenkohl; 100 g Schinken; 80 g Gruyère; 25 g Butter; 200 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
5 min
2
Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und diese in kochendem Salzwasser 8 Minuten garen. Gut abtropfen lassen.
10 min
3
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und den Gruyère reiben.
3 min
4
In einer gebutterten Gratinform den Blumenkohl schichten, dann den Schinken, dann den Gruyère in Schichten anordnen.
2 min
5
Bei 200°C für 10-12 Minuten backen, bis der Käse schmilzt und goldbraun wird.
12 min