Bavette-Steak mit gebratenen Champignons und Gurkensalat
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~7-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
480 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Gurke in dünne Scheiben schneiden, mit einem Schuss Olivenöl, Zitronensaft, Salz und gehacktem Koriander vermengen. Beiseite stellen.
5 min
- 2
Die Champignons putzen und vierteln. Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die Champignons zugeben und 8 Minuten goldbraun braten.
8 min
- 3
In einer weiteren sehr heißen Pfanne das Bavette-Steak 3 Minuten pro Seite für eine blutige Garstufe anbraten. Würzen.
6 min
- 4
Das Steak gegen die Faser aufschneiden. Mit den Champignons und dem Gurkensalat servieren.
2 min
