Name: Banh Mi Tôm
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 300 g Garnelen; 2 Stück Baguette; 1 Stück Möhre; 100 g weißer Rettich; 1 Stück Gurke; 3 EL Mayonnaise; 1 EL Sriracha-Sauce; 2 EL weißer Essig; 1 EL Zucker; 20 g frische Koriander

Temps

28 min

Difficulté

facile

Ingrédients

10

Budget

~10-14 €

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Valeurs nutritionnelles

60

Score santé

Bon · /100

380 kcal

par portion

22 gProtéines

12 gLipides

45 gGlucides

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Etapes

1
Möhren und Rettich mit Essig, Zucker und Salz 15 Minuten einlegen.
15 min
2
Mayonnaise und Sriracha für die Spezialsoße vermischen.
1 min
3
Die Garnelen in der Pfanne mit Salz und Pfeffer grillen.
5 min
4
Die Baguettes aufschneiden und mit der Mayonnaise-Sriracha-Soße bestreichen.
2 min
5
Mit Garnelen, eingelegtem Gemüse, Gurke und Koriander belegen.
3 min